Вот я наконец-то сфотала свою выпечку. Пеку регулярно, дабы люблю это дело, что говорить, есть грешок - поесть тортики и кексы особенно. А вот до фотика не удается добраться, обязательно кто-то свои ручки приложит. На многослойные торты с кремом времени нет, а точнее сынок не даст столько на кухне возиться. Надеюсь, временно. Очень люблю "РЫЖИК" - это медовый, НАПОЛЕОН - это из всем известных, ну а остальные буду выкладывать по мере приготовления.
У меня несколько рецептов кексов, выбор зависит от того, что в наличие имеется в холодильнике. Поскольку это у меня дело спонтанное и достаточно быстрое, то специально в магазин не побегу.
Вот рецепт: 300гр. сахара
4 яйца
250 гр. маргарина
0,5 стакана молока
1 пакетик разрыхлителя или 0,5 ч. л. соды - погасить
муки примерно 0,5 кг. тесто должно быть как густая сметана, медленно стекать с ложки
Можно добавить чего есть дома - изюм, рубленная курага, орехи разнообразные, кунжут, цедру лимона или апельсина, ваниль
Эти остывают
На эти я уже рот открыла...
А это последняя порция, всего из этого количества теста получилось 23 небольших кексика
Пока грузила фотки и писала, уже 7 штук съели.Формочки я использую силиконовые.
Всем приятного аппетита!!!
У меня несколько рецептов кексов, выбор зависит от того, что в наличие имеется в холодильнике. Поскольку это у меня дело спонтанное и достаточно быстрое, то специально в магазин не побегу.
4 яйца
250 гр. маргарина
0,5 стакана молока
1 пакетик разрыхлителя или 0,5 ч. л. соды - погасить
муки примерно 0,5 кг. тесто должно быть как густая сметана, медленно стекать с ложки
Можно добавить чего есть дома - изюм, рубленная курага, орехи разнообразные, кунжут, цедру лимона или апельсина, ваниль
Пока грузила фотки и писала, уже 7 штук съели.Формочки я использую силиконовые.
Всем приятного аппетита!!!
Ой, как аппетитно, за мной тоже такой грешок имеется, ну люблю я сладенькое, и уж тем более, если это собственноручно приготовленные вкусняшки, просто устоять не могу. И пусть весь мир подождет )))))))
ОтветитьУдалитьНадюша, ты вдохновила меня и я выложу сейчас у себя в блоге тоже небольшую вкусняшку )))))
Наденька, какие аппетитные!!! в пятницу устрою себе такой праздник!!! Спасибо за рецепт.
ОтветитьУдалитьНям-ням! Очень аппетитно! Тоже хочу себе отдельные маленькие формочки для кексов ))) Надо мужу намекнуть ;-)
ОтветитьУдалитьА сегодня, этих ням-ням осталось три штучки...
ОтветитьУдалитьКак аппетитно выглядят, нужно себе испечь такие, тоже люблю кексики. Вот только смущают меня силиконовые формы, чего то боязно в них печь. А ты давно пользуешся?
ОтветитьУдалитьВ силиконе я пеку уже год, у меня есть две большие одна с дыркой посередине и поменьше цельная - эти для больших тортов. Удобно доставать, мыть особенно, т.к. раньше пользовалась металлическими совдеповскими - пока помоешь их - уже и кексов не хочется
ОтветитьУдалить